Receita de Bolinhos de Alfarroba

Biscoitos de Alfarroba

(a partir de 1 ano)

Ingredientes:

. 100g de margarina vegetal

. 50 g de açucar integral ou frutose

. 100 g de farinha de trigo integral

. 2 colheres (de sopa) de farinha de alfarroba

. 50 g de gérmen de trigo

. 2 colheres (de sopa) de água

Derreta a margarina e misture-a com o açúcar. Acrescente a farinha de trigo, a farinha de alfarroba e o gérmen de trigo. Misture bem. Por fim, adicione a água e molde pequenas bolinhas com as mãos. Unte um tabuleiro com óleo e leve os biscoitos ao forno a 180 graus durante cerca de 15 munitos. Retire-os do forno e deixe arrefecer sobre uma grade de metal.